Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Vascellum pratense

Código especie nº
Familia
LYCOPERDACEAE
Subclase
GASTEROMYCETES
Orden
LYCOPERDALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
LYCOPERDON PRATENSE
Nombres Populares
BEJÍN DE PRADO. LARRE ASTAPUTZ (Eusk.). PET DE LLOP DE PRAT, SENYAL DE LLOP (Cat.). OVO DOS PRADOS (G.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible con precauciones
Descripción macroscópica
Carpóforo hasta 7 diámetro, en forma de pera o peonza. Exoperidio recubierto de espinitas blancas que después amarillean y acaban desprendiéndose. Endoperidio papiráceo (consistencia como el papel), color pardo o crema. Gleba compacta, blanquecina, que tras esporar se convierte en una masa pulverulenta parda. Separada por un diafragma o membrana esponjosa, se encuentra una subgleba más oscura, también papirácea, que puede observarse cortando el ejemplar por la mitad.
Confusiones
La diferencia del género VASCELLUM con otros de la familia, como LYCOPERDON, BOVISTA y CALVATIA, es que estos últimos carecen de diafragma entre la gleba y subgleba.
Hábitat
Prados y pastizales.
Temporada
Verano - Otoño.
Cocina
Solo puede consumirse de joven, cuando la gleba se mantiene blanca y compacta, antes de madurar. Además, debe quitarse el exoperidio y la subgleba.
Imágenes
Comentarios
Foto: Fred Stevens. www.mykoweb.com