Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Wakefieldia macrospora

Código especie nº
Familia
OCTAVIANINACEAE
Subclase
GASTEROMYCETES
Orden
HYMENOGASTRALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
SCLEROGASTER MACROSPORUS
Nombres Populares
WAKELFIELDIA DE ESPORA GRANDE
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
“Wakefieldia” = Micóloga Elsie Maud Wakefield. Carpóforo enano 0,5-2, globoso-subgloboso, a veces lobulado, con engrosamiento basal de cordones miceliales. Superficie lisa, color blanco de joven, después oscurece a blanco-sucio con tonos gris-amarillo-ocre. Peridio blanquecino, liso, fino. Gleba con pequeñas y numerosas celdas alargadas, huecas, sin columnas ni paredes de separación entre ellas, color blanco-gris, virando con la edad a gris-rosa y gris-pardo. Inodora al principio, después adquiere un olor desagradable a patata cruda. Esporas color amarillo-dorado, subglobosas, grandes, con apículo cónico, ornadas con verruguitas planas y oscuras.
Confusiones
Aspecto parecido a los Géneros SCLEROGASTER (esporas mucho más pequeñas) e HYMENOGASTER (microscopía diferente).
Hábitat
Hipogea a poca profudidad, bajo la hojarasca. Encina, avellano, roble, fresno, arce, haya, pino negro…. Suelos calizos bien drenados (laderas de bosques).
Temporada
Invierno. Solitaria o en grupos. Poco frecuente, difícil localización.
Cocina
Carne de nulo interés gastronómico. Olor desagradable.
Imágenes
Comentarios
Foto: M. Slanova. manatarka.org