Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Daldinia vernicosa

Código especie nº
Familia
XYLARIACEAE/HYPOXYLACEAE
Subclase
ASCOMYCETES
Orden
XYLARIALES
Clase
ASCOMYCOTINA
Sinónimos
DALDINIA FISSA. HEMISPHAERIA VERNICOSA. SPHAERIA VERNICOSA. HYPOXYLON VERNICOSUM.
Nombres Populares
DALDINIA BARNIZADA, CON PIE
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Estromas superficiales, tuberoides, de aspecto turbinado, se compone de cabecilla 1-2 hemisférica y pie cónico 0,5-0,7 largo, de base estrechada. La cabeza es fértil, color pardo-vinoso (más negruzco con humedad), lisa, con ostiolos negros que propician la salida al exterior de los peritecios tubulares, cubiertos por una fina capa granulosa, color anaranjado. El interior está dispuesto en capas concéntricas color blanco y negro alternativamente (más evidentes de joven). Al madurar el estroma, se reabsorbe, dejando huecos cavernosos. Los estromas estipitados, con KOH liberan pigmentos azulados. Ascosporas negruzcas, opacas, elipsoidales-fusiformes.
Confusiones
D. CONCENTRICA, talla mayor, sin pie, esporas más pequeñas, saprofita fresnos y árboles de ribera.
Hábitat
Saprofita madera caída de laurel y otros árboles. También maderas quemadas.
Temporada
Casi todo el año. Sale gregaria, en grandes grupos o colonias.
Cocina
No se utiliza en cocina.
Imágenes
Comentarios
Foto: Enrique Rubio Domínguez. www.asturnatura.com