Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Geastrum quadrifidum

Código especie nº
Familia
GEASTRACEAE
Subclase
GASTEROMYCETES/AGARICOMYCETES
Orden
LYCOPERDALES/GEASTRALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
LYCOPERDON CORONATUM. GEASTER CORONATUS. GEASTRUM MINUS
Nombres Populares
ESTRELLA DE TIERRA DE 4 PATAS (PUNTAS)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible de baja calidad
Descripción macroscópica
Esporocarpos pequeños (2-3, llegando a ser más altos que anchos) y duros, en forma de bolas marrón-gris-púrpura, envueltas por un peridio de varias capas de tejidos. Exoperidio externo que se divide en 4-5 puntas (lactinias, patas) higroscópicas (la humedad no influye para abrirse o cerrarse), formando una estrella de color amarillo-marrón y carne blanca, extremos arqueados hacia abajo enterrándose para elevar el saco esporal. Endoperidio fértil dentro de una funda circular, blanca y firme de joven pero marrón y pulverulenta de vieja. Estipe corto y delgado. Poro o peristoma en el ápice. Esporada marrón-oscuro, esporas esféricas, verrugosas.
Confusiones
G. FORNICATUM, mucho mayor (puede pasar de 15), esporas más pequeñas, poro apical indefinido. G. MINIMUN, puede superar las 7 lactinias.
Hábitat
Saprofita humus y hojarasca bajo coníferas (abeto rojo…).
Temporada
Verano – Otoño. Especie poco común aunque cosmopolita (5 continentes).
Cocina
A pesar de su dureza, hay autores que la consideran comestible.
Imágenes
Comentarios
Foto: Saxifraga. Willem van Krujisbergen. www.freenatureimages.eu
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