Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
imprimir
Género y especie

Hygrocybe ingrata

Código especie nº
Familia
HYGROPHORACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES/TRICHOLOMATALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
HYGROCYBE NITIOSA. HYGROPHORUS NITRATUS. NEOHYGROCYBE INGRATA.
Nombres Populares
TAPÓN DE CERA LÚGUBRE. HIGROCIBE INGRATO, DESAGRADECIDO, OLOR DESAGRADABLE.
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible dudoso, posible toxicidad
Descripción macroscópica
Sección: Subglutinosus. Sombrero 6-9, irregular, abollado, margen más claro, incurvado, ondulado o fisurado. Cutícula lisa, casi seca, no viscosa, al tacto produce manchas de óxido, color blanco-gris-crema, virando finalmente a marrón. Láminas poco adnatas, no decurrentes, gruesas, anchas, ventrudas, color crema a marrón, con tendencia a enrojecer. Pie 8 largo, cilíndrico irregular o algo fusiforme, seco, liso, hueco, frágil, color crema. Carne de blanquecina a rosa-pardo, también enrojece. Fuerte olor nitroso a lejía. Esporada blanca, esporas elípticas, no amiloides.
Confusiones
H. UNGUINOSA, también olor nitroso pero láminas blanquecinas que no enrojecen. H. NITRATA, también olor nitroso. H. OVINA, su olor nitroso es más débil.
Hábitat
Praderas de cascajo de cera. Pastizales herbosos, seminaturales, no abonados. Bajo helecho “águila” .
Temporada
Julio a Octubre. Crece en grupos gregarios. Especie rara.
Cocina
Sin valor gastronómico. El uso progresivo de fertilizantes y pesticidas, va en contra de su posible consumo.
Imágenes
Comentarios
Foto: Pascal Ribollet. www.mycodb.fr
Búsqueda por Género y especie
H