Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Hygrocybe citrina

Código especie nº
Familia
HYGROPHORACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
HYGROCYBE CERACEA. HYGROCYBE GLUTINIPES. HYGROPHORUS CITRINUS. GLIOPHORUS CITRINUS
Nombres Populares
HIGRÓFORO CITRINO
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sección: Subglutinosus. Talla pequeña, 1-3. Sombrero de hemisférico a convexo, con borde estriado y ondulado. Monocolor amarillo. Cutícula glutinosa-viscosa, translúcida, al principio color naranja, vira a amariilo-limón intenso. Láminas entre adnatas y decurrentes, anchas, gruesas, bifurcadas, arqueadas, blanquecinas con tonos amarillentos, borde casi blanco y libre. Pie 2-5 largo, delgado, curvado, muy viscoso, cilíndrico, hueco, color amarillo pálido (menos intenso que el sombrero, sobre todo en la base). Carne delgada, acuosa, amarillo pálido, inmutable al corte, al secarse permanece amarilla. Inodora e insípida. Esporada blanca, esporas lisas, forma oval-elipsoide, hifas de gran tamaño en la trama himenial.
Confusiones
H. CLOROPHANA, también amarilla, es más grande y robusta, con láminas estrechas.
Hábitat
Prados húmedos, con arbustos. Bordes de bosques.
Temporada
Verano – Otoño. Solitaria o en grupos pequeños.
Cocina
Aunque comestible, su escasa carne la invalida para el consumo.
Imágenes
Comentarios
Foto: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS. www.flickr.com
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