Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Pluteus aurantiorugosus

Código especie nº
Familia
PLUTEACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
PLUTEUS LEONINUS, var. COCCINEUS. PLUTEUS COCCINEUS. PLUEUS CALOCEPS. AGARICUS AURANTIORUGOSUS
Nombres Populares
PLÚTEO DORADO
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sección: Píleos tomentosos. Sombrero 2-5, de convexo a extendido, ligero mamelón, margen de incurvado a plano. Cutícula afieltrada, granulosa, con arrugas, de llamativo color naranja vivo o amarillo-naranja. Láminas libres, densas, ventrudas, blancas al principio y rosa-salmón tras madurar. Pie frágil, curvado, fibrilloso, blanco-amarillo, base amarilla. Carne delgada, frágil, escasa, blanca-amarilla. Olor y sabor débiles. Esporada rosa.
Confusiones
P. LEONINUS es muy parecida, color amarillo oro sombreado de leonado, cutícula con escamitas, margen algo estriado, arista de láminas amarilla, pie no curvado, carne blanca, puede salir en frondosas y coníferas. P. ROMELLII, talla mayor, pie amarillo pero sombrero marrón.
Hábitat
Saprófita, suele estar semioculta en grietas y oquedades de chopo, álamo y otros planifolios.
Temporada
Primavera (lluviosa) y Otoño. Cosmopolita, con amplia distribución geográfica, pero poco citada en la península Ibérica.
Cocina
Carne escasa y de baja calidad, utilizable en todo caso, como guarnición.
Imágenes
Comentarios
Foto: Ada Hayden. www.herbarium.iastate.edu
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