Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Phaeolus schweinitzii

Código especie nº
Familia
CORIOLACEAE
Subclase
APHYLLOPHOROMYCETES
Orden
PORIALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
POLYPORUS SCHWEINITZII
Nombres Populares
POLÍPORO ESPONJOSO. POLÍPORO TINTADO. PINU-SUSTRAITAKO ARDAGAIA (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
No comestible generalmente
Descripción macroscópica
Yesquero Poliporáceo, identificable por el color amarillo vivo del margen y el pardo rojizo del resto del carpóforo, que además aparece densamente poblado de pelos hirsutos. Gran sombrero de 12 a 30, con forma variable. Trama esponjosa y blanda con humedad, pero suberosa (acorchada) y frágil en seco. Débil olor fúngico.
Confusiones
Otros Yesqueros de los Géneros PHELLINUS e INONOTUS, no tienen tan nítido contraste entre el borde amarillo vivo y el color pardo rojizo. El LAETIPORUS SULPHUREUS tiene color amarillo azufre.
Hábitat
Parásito facultativo o saprófito de coníferas (pino, abeto, alerce). También en caducifolios (cerezo, avellano).
Temporada
Otoño. Muy cosmopolita, aparece en los 2 hemisferios.
Cocina
Contiene los mismos compuestos alucinógenos y sedantes que el INONOTUS HISPIDUS y el GYMNOPILUS SPECTABILIS. Utilizado en ceremonias rituales de algunas islas del Pacífico.
Imágenes
Comentarios
Foto: Alexandronikos. commons.wikimedia.org
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