Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Pholiota flavida

Código especie nº
Familia
STROPHARIACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
FLAMMULA FLAVIDA
Nombres Populares
FOLIOTA AMARILLENTA
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sección: Flammula. Sombrero hasta 6, de convexo a planoconvexo, con mamelón. Cutícula higrófana, fibrosa, color amarillo más o menos intenso, o leonado rojizo, con el centro un poco tostado y cubierta de fibrillas pardas hacia el margen. Láminas variando de pálidas a amarillas y herrumbrosas, con la arista más clara. Pie alto, hasta 14, curvado, con fugaz cortina, color amarillento pero recubierto de abundantes fibrillas pardas. Carne firme pero escasa, amarillenta y en el pie, ferruginosa. Olor terroso, sabor agradable.
Confusiones
P. ALNICOLA tiene en el sombrero tonos pardos y verdosos, fructifica sobre madera de planifolios. HIPHOLOMA SUBLATERITIUM tiene láminas color de blanco-amarillo a gris-oliva y negro oliváceo.
Hábitat
Saprofita madera muerta en bosques de viejas coníferas. Lignícola, crece directamente sobre la madera (aunque esté enterrada y parezca del suelo).
Temporada
Otoño. Grupos fasciculados. Frecuente.
Cocina
Sabor agradable, pero la textura de su carne es poco fina, de baja calidad.
Imágenes
Comentarios
Foto: Jesús Dorda. www.biodiversidadvirtual.org
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