Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Sarcoscypha coccinea

Código especie nº
Familia
SARCOSCYPHACEAE
Subclase
ASCOMYCETES
Orden
PEZIZALES
Clase
ASCOMYCOTINA
Sinónimos
PLECTANIA, GEOPYXIS, LACHNEA, PEZIZA, HELVELLA......., COCCINEA. PEZIZA AURANTIACA. PEZIZA COCHLEATA. PEZIZA DICHROA. MACROSCYPHUS COCCINEUS
Nombres Populares
PEZIZA ESCARLATA. TXANOGORRITXU (Eusk.). CASSOLETES VERMELLES (Cat.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible de calidad media
Descripción macroscópica
Talla muy pequeña, 1 a 5. Forma de copa semiesférica, más abierta y aplanada en la madurez. Bello, llamativo e intenso color rojo escarlata o bermellón intenso, en la parte superior o convexa, mientras que en la inferior o cóncava es blanquecina y delicadamente pruinosa o tomentosa. Pie inapreciable. Conviene ayudarse de una lupa, para apreciar bien los detalles.
Confusiones
Parecida a otras PEZIZAS (de color menos intenso) y a la ALEURIA AURANTIA (color naranja).
Hábitat
Especie ramícola. Saprofita ramas muertas de árboles caducifolios (avellano, aliso, roble, fresno). Con su llamativo color, logra atraer insectos para que dispersen con sus patas las esporas.
Temporada
Todo el año, sobre todo el Invierno. Incluso cuando la nieve cubre el suelo del bosque.
Cocina
Comestible, pero sin gran valor.
Imágenes
Comentarios
Foto: Boleslaw Kuznik. www.mykoweb.com
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