Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Scleroderma meridionale

Código especie nº
Familia
SCLERODERMATACEAE
Subclase
GASTEROMYCETES
Orden
SCLERODERMATALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
SCLERODERMA MACRORRHIZON
Nombres Populares
ESCLERODERMA DE PIE AMARILLO. ASTAPUTZ ARRUNTA (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sombrero globoso o irregular, de 3 a 8, se estrecha en la base, de donde sale un seudopié enterrado, de hasta 10 de largo. Peridio simple, liso, de consistencia dura y coriácea. Color blanquecino en la parte globosa y apical y amarillo vivo en el seudopié. Al madurar, el peridio se abre en forma de estrella irregular. Gleba pulverulenta de color marrón, virando a negruzco.
Confusiones
El S. VERRUCOSUM tiene el peridio escamoso o verrucoso, y el pie blancuzco. El S. CITRINUM es amarillento y carece de pie.
Hábitat
Crece semienterrada, en grupos, en bosques mediterráneos de encinas, alcornoques y pinos, con suelos arenosos.
Temporada
Otoño e Invierno. Especie termófila, evita las fuertes heladas y prefiere el clima mediterráneo.
Cocina
No es comestible, por su gleba pulverulenta y mal olor.
Imágenes
Comentarios
Foto: Emiliovet. www.flickr.com
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