Auriscalpium vulgare

AURISCALPIACEAE · HERICIALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

PLEURODON AURISCALPIUM. HYDNUM AURISCALPIUM, FECHTNERI y ATRO-TOMENTOSUM

Nombres populares

PINOTXA-TRIPAKI (Eusk.). HIDNO DE LAS PIÑAS.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sombrero entre 0,5-2 de ancho, de joven color beige o pardo-amarillo (más oscuro en el centro) y pardo oscuro de adulto. Cutícula seca. Tubos en vez de láminas en la cara inferior del sombrero, colgando como agujas o aguijones, de color pálido virando a pardo. Pie alto, lateral, color pardo, consistencia maciza, recubierto de pelillos y micelio amarillento en la base. Carne color madera claro, muy dura. Olor suave, sabor algo acre. Consistencia coriácea a modo de cuero que dificulta la salida del agua y protege del frío o calor. Esporada blanca.

Confusiones

Inconfundible, es la única especie con aguijones, entre todas las que crecen sobre piñas.

Hábitat

Sobre piñas del pino silvestre (y otros pinos), parece un mástil de bandera. Sobre piñas enterradas en el suelo. A veces sobre ramitas semienterradas.

Temporada

Sale en Primavera y Otoño, pero puede aguantar todo el año sobre la piña (su consistencia dificulta la salida del agua). Muy abundante, cosmopolita.

Cocina

No comestible, por ser pequeña y coriácea.

Imágenes

Foto: Taylor Lockwood. www.mykoweb.com

Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Auriscalpium vulgare?

Su clasificación taxonómica es: AURISCALPIACEAE · HERICIALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Auriscalpium vulgare?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Auriscalpium vulgare?

Sale en Primavera y Otoño, pero puede aguantar todo el año sobre la piña (su consistencia dificulta la salida del agua). Muy abundante, cosmopolita.

¿Cuál es el hábitat de Auriscalpium vulgare?

Sobre piñas del pino silvestre (y otros pinos), parece un mástil de bandera. Sobre piñas enterradas en el suelo. A veces sobre ramitas semienterradas.

¿Con qué otras especies se puede confundir Auriscalpium vulgare?

Inconfundible, es la única especie con aguijones, entre todas las que crecen sobre piñas.

¿Cómo se puede cocinar Auriscalpium vulgare?

No comestible, por ser pequeña y coriácea.

¿Tiene Auriscalpium vulgare otros nombres o sinónimos?

PLEURODON AURISCALPIUM. HYDNUM AURISCALPIUM, FECHTNERI y ATRO-TOMENTOSUM. PINOTXA-TRIPAKI (Eusk.), HIDNO DE LAS PIÑAS.