Battarrea phalloides

BATTARREACEAE · TULOSTOMATALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Imprimir

Sinónimos

LYCOPERDON PHALLOIDES. PHALLUS CAMPANULATUS. ITHYPHALLUS CAMPANULATUS

Nombres populares

BATARREA FALOIDES.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

Buen comestible
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible con precauciones
Comestible dudoso, posible toxicidad
Sin interés culinario
No comestible generalmente
Comestible pero peligrosa
Tóxica

Descripción

Sombrero entre 4-8, de hemisférico a cóncavo, con saco esporífero o zona fértil en la cara superior, con gleba pulverulenta de color marrón ferruginoso, que contiene las esporas. La cara inferior es estéril, cóncava y blanquecina. Pie muy esbelto (entre 25 y 45 cm. largo), recto, cilíndrico, algo ensanchado en la base, con numerosas escamas colgantes, consistencia leñosa y color blanquecino, que vira a ocre-amarillento. Volva blanquecina, membranosa, seca y coriácea, en la base del pie.

Confusiones

Controvertida discusión científica con la B. STEVENII, sobre el tamaño del pie y sequedad de la volva.

Hábitat

Dunas litorales, suelos arenosos y secos. En zonas no litorales, sobre suelos desérticos, estiércol o materia vegetal.

Temporada

Verano.

Cocina

Carece de valor culinario y además se trata de una especie a proteger ya que existe en numerosos países, pero en forma poco abundante.

Imágenes

Foto: Luigi Minciarelli. www.funghiitaliani.it

Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Battarrea phalloides?

Su clasificación taxonómica es: BATTARREACEAE · TULOSTOMATALES · GASTEROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.

¿Es comestible Battarrea phalloides?

Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.

¿En qué temporada se recoge Battarrea phalloides?

Verano.

¿Cuál es el hábitat de Battarrea phalloides?

Dunas litorales, suelos arenosos y secos. En zonas no litorales, sobre suelos desérticos, estiércol o materia vegetal.

¿Con qué otras especies se puede confundir Battarrea phalloides?

Controvertida discusión científica con la B. STEVENII, sobre el tamaño del pie y sequedad de la volva.

¿Cómo se puede cocinar Battarrea phalloides?

Carece de valor culinario y además se trata de una especie a proteger ya que existe en numerosos países, pero en forma poco abundante.

¿Tiene Battarrea phalloides otros nombres o sinónimos?

LYCOPERDON PHALLOIDES. PHALLUS CAMPANULATUS. ITHYPHALLUS CAMPANULATUS. BATARREA FALOIDES.