Hypoxylon fragiforme
Sinónimos
SPHAERIA, STROMATOSPHAERIA, PERIPHEROSTOMA.... GRAGIFORME. HYPOXYLON COCCINEUM
Nombres populares
GARATXO MARROI (Eusk.). HIPÓXIL COMÚ (Cat.). HIPÓXILO CON FORMA DE FRESA.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Parece una simple excrecencia de la corteza, con un relieve morulado que le da aspecto de fresa. Estroma globoso, con superficie rugosa, debido a las prominencias de los cuellos de los peritecios, por donde deben salir las esporas. Color rojizo de joven, al envejecer se oscurece a pardo grisáceo.
Confusiones
El H. COHAERENS también pertenece al subgrupo Esferiáceo (roña negra del haya), pero nunca presenta una tonalidad rojiza.
El H. FUSCUM, crece sobre alisos y avellanos, no hayedos.
Hábitat
Saprofita cortezas de ramas y troncos muertos de hayas.
A veces en forma solitaria y otras veces en grandes colonias.
Temporada
Todo el año.
Cocina
No se consume.
Imágenes
Foto: Inmanuel Giel. commons.wikimedia.org
Otras especies de XILARIACEAE
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¿A qué familia pertenece Hypoxylon fragiforme?
Su clasificación taxonómica es: XILARIACEAE · XILARIALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA.
¿Es comestible Hypoxylon fragiforme?
Según su clasificación de comestibilidad: Comestible dudoso, posible toxicidad.
¿En qué temporada se recoge Hypoxylon fragiforme?
Todo el año.
¿Cuál es el hábitat de Hypoxylon fragiforme?
Saprofita cortezas de ramas y troncos muertos de hayas.
A veces en forma solitaria y otras veces en grandes colonias.
¿Con qué otras especies se puede confundir Hypoxylon fragiforme?
El H. COHAERENS también pertenece al subgrupo Esferiáceo (roña negra del haya), pero nunca presenta una tonalidad rojiza.
El H. FUSCUM, crece sobre alisos y avellanos, no hayedos.
¿Cómo se puede cocinar Hypoxylon fragiforme?
No se consume.
¿Tiene Hypoxylon fragiforme otros nombres o sinónimos?
SPHAERIA, STROMATOSPHAERIA, PERIPHEROSTOMA.... GRAGIFORME.
HYPOXYLON COCCINEUM. GARATXO MARROI (Eusk.), HIPÓXIL COMÚ (Cat.), HIPÓXILO CON FORMA DE FRESA.