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Melanoleuca robertiana

B/1 – Ab 02.37.03.25 · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

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Sinónimos

MELANOLEUCA MELALEUCA. MELANOLEUCA GRAMINICOLA

Nombres populares

MELANOLEUCA DE SOMBRERO PARDO-OSCURO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

  • Buen comestible
  • Comestible de calidad media
  • Comestible de baja calidad
  • Comestible con precauciones
  • Comestible dudoso, posible toxicidad
  • Sin interés culinario
  • No comestible generalmente
  • Comestible pero peligrosa
  • Tóxica

Descripción

Sección: Melanoleuca. Sombrero 5-10, de hemisférico a convexo, aplanado y deprimido al final, pequeño mamelón. Cutícula seca, algo aterciopelada, glabra, con aspecto graso, color pardo-oscuro con tonos oliváceo-rosáceos. Láminas entre adnatas y escotadas, con lamélulas, blancas (viran a crema-ocre). Pie 6-10 alto, cilíndrico, macizo, no estriado, poco fibrilloso, base algo ensanchada y con restos miceliales blancos, color blanco o crema-ocre, virando a gris y negruzco de viejo. Carne gruesa pero acuosa, blanca (pardea al corte). Inodora e insabora. Esporas sub-ovoides, decoradas con verrugas amiloides.

Confusiones

M. COGNATA, sombrero parecido pero láminas distintas, diferencias microscópicas. Tiene un parecido a algunas especies del Género Boletus.

Hábitat

Bosques diversos de madera dura, sobre todo pino silvestre. Difícil de localizar, al nacer semienterrada entre las acículas.

Temporada

Otoño. Especie bastante rara.

Cocina

Descubierta recientemente, su comestibilidad todavía está en estudio, aunque ya se ha probado positivamente en especies como M. grammopodia y vulgaris.

Imágenes

Foto: Bruno de Ruvo. www.ambmuggia.it

Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Melanoleuca robertiana?
Su clasificación taxonómica es: B/1 – Ab 02.37.03.25 · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Melanoleuca robertiana?
Según su clasificación de comestibilidad: Comestible dudoso, posible toxicidad.
¿En qué temporada se recoge Melanoleuca robertiana?
Otoño. Especie bastante rara.
¿Cuál es el hábitat de Melanoleuca robertiana?
Bosques diversos de madera dura, sobre todo pino silvestre. Difícil de localizar, al nacer semienterrada entre las acículas.
¿Con qué otras especies se puede confundir Melanoleuca robertiana?
M. COGNATA, sombrero parecido pero láminas distintas, diferencias microscópicas. Tiene un parecido a algunas especies del Género Boletus.
¿Cómo se puede cocinar Melanoleuca robertiana?
Descubierta recientemente, su comestibilidad todavía está en estudio, aunque ya se ha probado positivamente en especies como M. grammopodia y vulgaris.
¿Tiene Melanoleuca robertiana otros nombres o sinónimos?
MELANOLEUCA MELALEUCA. MELANOLEUCA GRAMINICOLA. MELANOLEUCA DE SOMBRERO PARDO-OSCURO.