Mucilago crustacea
Sinónimos
RETICULARIA ALBA
Nombres populares
MUCÍLAGO CRUSTÁCEA.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Superficie cerebriforme formada por numerosas fructificaciones individuales (etadios).
Peridio membranoso formado por cristalizaciones de carbono de calcio, que le da aspecto blanquecino.
En la fase plasmódica tiene movimiento ameboide, desplazándose sobre el sustrato con apropiadas condiciones de humedad, luz, alimento….., expandiéndose con rapidez. Caso contrario, se retrae y compacta. Esporada color oscuro.
Confusiones
Difícil confusión con otras especies, dado su gran tamaño y etalio cerebriforme.
Hábitat
Coloniza cualquier resto vegetal, vivo o muerto.
Se hace particularmente notorio en campo abierto .
Aspecto de secreción mucosa (mucílago viene de “mucus”) o babosa.
Temporada
Verano.
Cocina
No se cocina.
Imágenes
Foto: Jirí Brestovansky. www.biolib.cz
Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Mucilago crustacea?
Su clasificación taxonómica es: DIDYMIACEAE · PHYSARALES · MYXOMYCETES · MYXOMYCOTINA.
¿Es comestible Mucilago crustacea?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Mucilago crustacea?
Verano.
¿Cuál es el hábitat de Mucilago crustacea?
Coloniza cualquier resto vegetal, vivo o muerto.
Se hace particularmente notorio en campo abierto .
Aspecto de secreción mucosa (mucílago viene de “mucus”) o babosa.
¿Con qué otras especies se puede confundir Mucilago crustacea?
Difícil confusión con otras especies, dado su gran tamaño y etalio cerebriforme.
¿Cómo se puede cocinar Mucilago crustacea?
No se cocina.
¿Tiene Mucilago crustacea otros nombres o sinónimos?
RETICULARIA ALBA. MUCÍLAGO CRUSTÁCEA.