Psathyrella pennata
Sinónimos
PSATHYRELLA CARBONICOLA
Nombres populares
SATIRELA DE LOS QUEMADOS.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Sección: Psathira p.p. (con pleurocistidios).
Sombrero 1-3 hasta 5, de campanulado a planoconvexo, con restos blanquecinos en el margen incurvado, excedente, finamentye denticulado, no estriado.
Cutícula higrófana, color de fondo pardo o ferruginoso, adornado por flecos lanudos blanquecinos (restos de velo general).
Láminas muy apretadas, anchas, ventrudas, con numerosas lamélulas, color blanco-gris (antes de ennegrecer), arista blanquecina.
Pie hasta 7 de alto, fibrilloso-escamoso, curvado abajo, color pardo, adornado con escamitas blancas (sobre todo en el tercio superior).
Carne escasa, delgada, blanca-gris. Débil olor fúngico, insabora.
Confusiones
PS. ARTEMISIAE, tiene su sombrero bastante menos escamoso.
PS. HIRTA, crece sobre estiércol de vaca.
Hábitat
Restos de madera quemada, en bosques de coníferas.
Temporada
Otoño y parte del Invierno (si no es muy frío).
Forma grandes colonias de ejemplares.
Cocina
Especie carbonícola, no presenta ningún interés gastronómico, aunque sí ecológico, al ser un eficaz degradador de madera quemada.
Imágenes
Foto: c. Gelpi. micoex.org
Otras especies de COPRINACEAE
Psathyrella marcescibilis
Psathyrella multipedata
Psathyrella niveobadia
Psathyrella spadiceogrisea
Psathyrella squamosa
Psathyrella subnuda
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Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Psathyrella pennata?
Su clasificación taxonómica es: COPRINACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Psathyrella pennata?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Psathyrella pennata?
Otoño y parte del Invierno (si no es muy frío).
Forma grandes colonias de ejemplares.
¿Cuál es el hábitat de Psathyrella pennata?
Restos de madera quemada, en bosques de coníferas.
¿Con qué otras especies se puede confundir Psathyrella pennata?
PS. ARTEMISIAE, tiene su sombrero bastante menos escamoso.
PS. HIRTA, crece sobre estiércol de vaca.
¿Cómo se puede cocinar Psathyrella pennata?
Especie carbonícola, no presenta ningún interés gastronómico, aunque sí ecológico, al ser un eficaz degradador de madera quemada.
¿Tiene Psathyrella pennata otros nombres o sinónimos?
PSATHYRELLA CARBONICOLA. SATIRELA DE LOS QUEMADOS.