Buscar especie

Pulcherricium caeruleum

CORTICIACEAE · STEREALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Imprimir

Sinónimos

TERANA CAERULEA. CORTICIUM CAERULEUM. THELEPHORA CAERULEUM. THELEPHORA INDIGO

Nombres populares

AZAL URDINA (Eusk.). CORTICIÁCEO AZULADO.

Importancia práctica / Interés gastronómico

Interés gastronómico

  • Buen comestible
  • Comestible de calidad media
  • Comestible de baja calidad
  • Comestible con precauciones
  • Comestible dudoso, posible toxicidad
  • Sin interés culinario
  • No comestible generalmente
  • Comestible pero peligrosa
  • Tóxica

Descripción

Fructificaciones laminares a base de costras de 0,2-0,5 mms. de espesor, que se apiñan unas con otras, alcanzando hasta 20 cms., con bordes redondeados bien definidos. Consistencia blanda, que se resquebraja con la edad y la desecación. Carpóforo resupinado liso o aterciopelado, giboso, de consistencia cérea, membranoso, tomentoso y margen blanquecino de joven. Color azul en diferentes tonalidades (marino, añil…), dependiendo del grado de hidratación. Esporas elipsoidales, hialinas.

Confusiones

PENIOPHORA QUERCINA es otro corticiáceo de similar forma, pero marrón oscuro y margen alto.

Hábitat

Saprofita ramas, troncos y cortezas en descomposición, sobre variedades de árbol (encina, alcornoque, roble, haya, castaño, avellano, fresno, aliso) y arbusto (zarza, boj, adelfa, hiedra, mirlo, majuelo, tojo, vid).

Temporada

Todo el año. Especie cosmopolita, más abundante en zonas meridionales o mediterráneas, que en Europa central y occidental.

Cocina

Interés ecológico, no gastronómico, descompone restos vegetales.

Imágenes

Foto: Matthias TheiB. www.dgfm-ev.de

Otras especies de CORTICIACEAE

Ver índice completo →

Preguntas frecuentes

¿A qué familia pertenece Pulcherricium caeruleum?
Su clasificación taxonómica es: CORTICIACEAE · STEREALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA.
¿Es comestible Pulcherricium caeruleum?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Pulcherricium caeruleum?
Todo el año. Especie cosmopolita, más abundante en zonas meridionales o mediterráneas, que en Europa central y occidental.
¿Cuál es el hábitat de Pulcherricium caeruleum?
Saprofita ramas, troncos y cortezas en descomposición, sobre variedades de árbol (encina, alcornoque, roble, haya, castaño, avellano, fresno, aliso) y arbusto (zarza, boj, adelfa, hiedra, mirlo, majuelo, tojo, vid).
¿Con qué otras especies se puede confundir Pulcherricium caeruleum?
PENIOPHORA QUERCINA es otro corticiáceo de similar forma, pero marrón oscuro y margen alto.
¿Cómo se puede cocinar Pulcherricium caeruleum?
Interés ecológico, no gastronómico, descompone restos vegetales.
¿Tiene Pulcherricium caeruleum otros nombres o sinónimos?
TERANA CAERULEA. CORTICIUM CAERULEUM. THELEPHORA CAERULEUM. THELEPHORA INDIGO. AZAL URDINA (Eusk.), CORTICIÁCEO AZULADO.