Stemonitis fusca
Sinónimos
STEMONITIS FUSCA, var. FUSCA
Nombres populares
ESTEMONITES DE COLOR OSCURO.
Importancia práctica / Interés gastronómico
Interés gastronómico
- Buen comestible
- Comestible de calidad media
- Comestible de baja calidad
- Comestible con precauciones
- Comestible dudoso, posible toxicidad
- Sin interés culinario
- No comestible generalmente
- Comestible pero peligrosa
- Tóxica
Descripción
Fructificaciones con forma de esporangios, unidos en grandes grupos, cilíndricos, alargados (0,7 – 2 cms. de alto), esponjosos, algodonosos, frágiles (al menor contacto se deshacen en un polvo marrón oscuro o rojo bermellón).
Como el resto de Myxomycetos, su forma y color es muy variable. Pie largo (longitud variable), delgado, cilíndrico, membranoso, color marrón oscuro o negro brillante, con apariencia de un grueso pelo.
Carne blanca que al corte vira a tostado.
Al ser un Myxomyceto, tras la germinación de las esporas, tiene una 1ª fase móvil a base de protoplastos amiloides, formando un plasmodio que se desplaza como un protozoo.
Confusiones
Otras ST. parecidas: NIGRESCENS y VIRGINIENSIS.
Hábitat
Todo tipo de madera muerta o degradada (incluso puertas).
Temporada
Todo el año.
Solo precisa humedad. Muy cosmopolita.
Cocina
No es comestible.
Imágenes
Foto: Jules Simon. CMAQ. www.flickriver.com
Preguntas frecuentes
¿A qué familia pertenece Stemonitis fusca?
Su clasificación taxonómica es: STEMONITIDACEAE · STEMONITALES · MYXOMYCETES · MYXOMYCOTINA.
¿Es comestible Stemonitis fusca?
Según su clasificación de comestibilidad: Sin interés culinario.
¿En qué temporada se recoge Stemonitis fusca?
Todo el año.
Solo precisa humedad. Muy cosmopolita.
¿Cuál es el hábitat de Stemonitis fusca?
Todo tipo de madera muerta o degradada (incluso puertas).
¿Con qué otras especies se puede confundir Stemonitis fusca?
Otras ST. parecidas: NIGRESCENS y VIRGINIENSIS.
¿Cómo se puede cocinar Stemonitis fusca?
No es comestible.
¿Tiene Stemonitis fusca otros nombres o sinónimos?
STEMONITIS FUSCA, var. FUSCA. ESTEMONITES DE COLOR OSCURO.