Agaricus impudicus

AGARICACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible con precauciones

Sinónimos: AGARICUS VARIEGANS. PSALLIOTA VARIEGATA. AGARICUS BRUNNEOLUS. PSALLIOTA BRUNNEOLA

Nombres populares: CHAMPIÑÓN JASPEADO. AGÁRICO IMPÜDICO.

Descripción: Sección: Rubescentes p.p. (de bosque). Sombrero hasta 15, de semiesférico a aplanado. Cutícula recubierta de fibrillas pardas oscuras, que van rompiendo concéntricamente (excepto en el disco) al ir creciendo. Aunque la lluvia puede alterar el diseño del sombrero. Láminas libres, apretadas, con lamélulas, de blancuzcas a rosadas y pardas. Pie largo hasta 18, color claro blanco o beige, con anillo fugaz arriba y base bulbosa con rizomorfos. Carne blanca (en el pie rosada), densa. Olor agradable (salvo el pie). Esporada marrón oscuro.

Confusiones: En el A. MEDIOFUSCA, la parte superior del pie se tiñe al roce de oscuro. El A. SILVATICUS al corte da primero naranja y después rojo sangre. También se parece al A. SYLVICOLA y A. HEMORRHOIDARIUS.

Hábitat: Claros herbosos de pinares, en suelos arenosos.

Temporada: Verano y otoño.

Cocina: Debe desecharse el pie, por ser correoso a la masticación, áspero al paladar y olor desagradable. La carne es comestible, pero de 2ª categoría entre los Agaricus.

Foto: www.aranzadi.eus