Agaricus romagnesii

AGARICACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Tóxica

Sinónimos: AGARICUS BRESADOLANUS. AGARICUS RADICATUS. PSALLIOTA RADICATA

Nombres populares: AGÁRICO DE BRESADOLA.

Descripción: Grupo Flavescentes(especies grandes), Sección Xanthoderma, Subsección Pseudopratensis. Sombrero 3-9, de hemisférico a extendido, irregular. Cutícula pardo clara, que blanquea hacia la periferia, con fibrillas escamosas color pardo, más patentes en el centro. Láminas libres, del rosa al negro, con la arista más clara. Pie esbelto, blanco por debajo del anillo (membranoso, simple), amarillea al roce, base con ensanchamiento bulboso, rizomorfos robustos y radicante. Carne densa, blanca (amarillea en la base del pie), tiende a enrojecer. Olor desagradable a tinta y sabor bastante desagradable, tras ser cocinado. Esporas con numerosos cistidios en la arista de las láminas.

Confusiones: Inconfundible, por sus características externas, olor, pie puntiagudo, habitat…..

Hábitat: Zonas herbosas, parques y jardines. Viveros y plantaciones. Cercanía a frondosas.

Temporada: Otoño.

Cocina: Como el A. XANTHODERMA, produce Síndrome Gastrointestinal (diarrea, vómitos, malestar), durante varias horas. No todos los champiñones con láminas rosadas, son comestibles.

Foto: Guillermo Martínez Fernández. Asociación Vallisoletana de Micología