Agrocybe pediades

BOLBITIACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: AGARICUS ARENICOLA. AGARICUS SEMIORBICULARIS

Nombres populares: AGROCIBE PEDIADES. CABEZA DE CAMPO.

Descripción: “agrocybe” = campo, “pediades” = cabeza. Sección: Pediadae/Microsporae/Evelateae. Sombrero pequeño, hasta 5, hemisférico o algo aplanado. Cutícula lisa, separable, no higrófana, algo viscosa con humedad, de vistoso color amarillo, aunque palidece y se agrieta con la edad. Láminas adnatas, anchas, con lamélulas, blanquecinas de joven y parduzcas de adulta. Pie hasta 6 alto, liso, curvado de adulta, amarillento (el micelio le blanquea en la base). Sin restos de velo ni anillo. Carne delgada, insignificante, blanquecina. Olor y sabor farináceo. Esporada marrón-tabaco, esporas lisas y elipsoidales, basidios bispóricos.

Confusiones: A. ARENARIA, muy parecida, pero sale en dunas litorales. Los géneros Stropharia y Psilocybe se parecen, pero su habitat son los excrementos de ganado doméstico.

Hábitat: Prados, zonas abiertas herbosas, claros boscosos, parques, jardines.

Temporada: Primavera y Otoño. Especie bastante común.

Cocina: Carne escasa y poco consistente, inservible en cocina.

Foto: Fred Stevens. www.mykoweb.com