Amanita codinae

AMANITACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Buen comestible

Sinónimos: LEPIDELLA CODINAE

Nombres populares: AMANITA DE CODINA.

Descripción: Sección: Lepidella. Sombrero 4 a 10, de globoso a extendido. Cutícula blancuzca o pardo clara, separable, recubierta de grandes escamas piramidales. Láminas apretadas de color blanco-crema que verdean al envejecer. Pie corto, fusiforme y radicante, que a falta de volva, está recubierto de escamas escuarrosas, a modo de sucesivos anillos. Anillo subapical membranoso, blanco por arriba y oscuro por debajo. Carne blanca, amarillea con el tiempo.

Confusiones: Al carecer de la típica volva del género Amanita, se puede confundir con el género Agaricus (champiñones) y concretamente, con AGARICUS CAMPESTRIS. En realidad, estamos ante una especie taxonómica aparte, entre ambos géneros.

Hábitat: Praderas abonadas o estercoladas y claros de bosques. A veces, en cunetas próximas a prados de cultivo.

Temporada: Otoños húmedos. Nunca sale en grandes cantidades.

Cocina: Muy buscada y apeciada por los expertos. La descubrió el micólogo Maire en 1933, dedicándosela al médico catalán Codina.

Foto: Toni Conca. somival.org