Amanita magnivolvata

AMANITACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible con precauciones

Sinónimos: AMANITA PACHYVOLVATA

Nombres populares: AMANITA DE VOLVA GRUESA.

Descripción: Sección: Amanita-vaginaria. Talla 6 a 12. Sombrero bastante robusto, de joven ovoide, después acampanado, terminando acampanado-convexo, suave mamelón, margen regular incurvado y muy estriado. Cutícula lisa, untuosa, brillante en tiempo seco, de color gris pardo. Puede conservar de joven, restos del velo general. Láminas ventrudas, anchas, apretadas, color blanco con tonos grisáceos. Pie esbelto, robusto, cilíndrico, algo ensanchado en la base, color blanco-ocre. Sin anillo. Volva grande, carnosa, membranosa, con vaina blanca que a veces está algo manchada de ocre. Carne blanca, inodora e insípida. Esporas elípticas (la variedad Pachyvolvata las tiene esféricas).

Confusiones: Esporas elípticas (la variedad pachyvolvata las tiene esféricas).

Hábitat: Alcornoques (Quercus Suber). Crece solitaria o en grupos pequeños.

Temporada: Otoño.

Cocina: Precisa una prolongada cocción previa.

Foto: Dr. Mido Traverso. www.amanitaceae.org