Amanita valens, var. pseudovalens

AMANITACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Buen comestible

Sinónimos: AMANITA CURTIPES, var. PSEUDOVALENS. AMANITA PONDEROSA, var. PSEUDOVALENS

Nombres populares: AMANITA CURTIPES DE PIE LARGO.

Descripción: Sección: EUMANITA (Validae/Amidella). Sombrero 6-8, de convexo a extendido, algo deprimido, margen excedente de incurvado a plano y liso, no estriado. Cutícula áspera, gruesa, con restos de velo en forma de costra. Color blanco-crema con tonos rosados. Láminas libres, anchas, apretadas, color crema (más o menos oscuro). Pie bastante largo, cilíndrico, pruinoso, blanco, vira a crema-rosa. Anillo reducido a una banda de color ocre. Volva corta, abierta, membranosa, blanca pero se mancha de tierra. Carne densa, compacta, blanca pero al corte da rosa pálido. Escaso olor y sabor.

Confusiones: Respecto al taxón nominal (A. VALENS), es de talla mayor, pie más largo y robusto (ya que sale en suelos arenosos profundos, no como la A. VALENS, en suelos arenosos de granito desintegrado, poco profundos y densos). La A. PONDEROSA es todavía mucho más robusta.

Hábitat: Pinares de suelo arenoso profundo.

Temporada: Primavera y Otoño. Forma grupos pequeños. Abunda bastante.

Cocina: Buen comestible, pero menos popular que A. Ponderosa y A. Valens.

Foto: C. GELPI. www.micoex.org