Amanita verna, var. decipiens

AMANITACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Tóxica

Sinónimos: AMANITA DECIPIENS

Nombres populares: AMANITA BLANCA MORTAL.

Descripción: Sección: Euamanita (Validae/Amidella). Sombrero 4-8, de globoso a planoconvexo, margen liso sin estrías, regular e incurvado. Cutícula lisa, fina, algo viscosa en tiempo húmedo, color blanco puro. Reacciona con bases fuertes (sosa caústica) virando a amarillo vivo. Láminas muy densas, ventrudas, delicadas, blancas. Pie alto, atenuado en el ápice, firme, sedoso bajo el anillo y algo estriado encima. Base más gruesa, enfundada en una volva blanca, alta, saciforme, membranosa, frágil, muy enterrada. Anillo blanco, alto, membranoso, frágil. Carne blanca, delgada, frágil. Olor y sabor inapreciables.

Confusiones: El taxón nominal no reacciona a las bases fuertes. A. PHALLOIDES si está decolorada, es muy similar. A. PONDEROSA es más robusta y al corte vira al rosa. Ojo con los comestibles champiñones primaverales (láminas rosadas, sin volva).

Hábitat: Dehesas mediterráneas. Pinares de suelo arenoso con robles.

Temporada: Solo en Primavera. Solitaria o en grupos.

Cocina: Aparentemente frágil e inofensiva, resulta mortal (amanitinas y faloidinas).

Foto: manitarock. www.manitari.gr