Balsamia vulgaris

BALSAMIACEAE/HELVELLACEAE · PEZIZALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA

Tóxica

Sinónimos: PSEUDOBALSAMIA. USTILAGO CYANEA

Nombres populares: HIPOGEO VULGAR.

Descripción: Carpóforo hipogeo, tuberáceo, irregularmente globoso o cerebriforme (1-3 diámetro). Aspecto de trufa, con superficie finamente verrugosa, formada por pequeñas papilas redondas o piramidales de color oscuro, sobre un peridio ocre-naranja de joven y pardo-rojizo tras madurar. Sésil. Gleba carnosa, esponjosa, surcada densamente por pliegues laberínticos de consistencia cérea, elástica, frágil, de color blanco-amarillento. Olor dulzón al principio, pronto se hace más intenso y desagradable, para atraer a determinados animales (conejos…) que al desenterrarla, propician la dispersión de esporas.

Confusiones: B. POLYSPERMA, diferencias microscópicas (esporas con solo 1 gota de aceite). HYDNAGIUM CARNEUM también gleba laberíntica, pero peridio liso y nace bajo eucaliptos.

Hábitat: Enterrada bajo musgo. Micorriza con jaras, álamo blanco, así como otras frondosas(haya) y coníferas (pino).

Temporada: Diciembre a Abril.

Cocina: Considerada como especie algo tóxica y purgante.

Foto: F. García. www.somival.org