Boletus fechtneri

BOLETACEAE · BOLETALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Buen comestible

Sinónimos: BOLETUS APPENDICULATUS, var. PALLESCENS. BOLETUS PALLESCENS

Nombres populares: BOLETO DE FECHTNER.

Descripción: Sección: Appendiculados. Sombrero de talla boletal media, convexo (no suele aplanarse), borde excedente. Cutícula lisa, casi brillante (pero nunca viscosa), a veces se agrieta en aréolas (borde con círculos concéntricos). Himenio con tubos y finos poros amarillo-oro (con ligeros tonos rojizos), oscurecen con la edad y azulean al tacto. Pie con fino reticulado amarillo en la parte superior y con una característica y vistosa franja rojiza, en el centro o parte inferior. Base enclavada o algo radicante. Carne amarilla, azulada bajo el himenio y rosada en la base del pie. Azulea al corte ligeramente. Olor a avellana, sabor agradable.

Confusiones: B. APPENDICULATUS, sombrero marrón oscuro y pie sin franja rojiza. B. PSEUDOREGIUS, colores variables, pie similar. B. SPECIOSUS, sombrero color naranja (cuero a rojo ladrillo), franja rojiza hacia la base del pie, habitat bajo coníferas, en bosques mixtos.

Hábitat: Bosques de planifolios (roble, haya, castaño, alcornoque) o mixtos, con abeto blanco. Suelos calcáreos. Poco abundante.

Temporada: Primavera - Verano.

Cocina: Comestible en fresco o en seco, manteniendo el color amarillo de la carne. Se recomienda desechar el pie, algo coriáceo.

Foto: Luis Rubio. socmicolmadrid.org