Calocybe ionides

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: RUGOSOMYCES, AGARICUS IONIDES. CALOCYBE OBSCURISSIMA

Nombres populares: ZIZA ZURI-MOREA (Eusk.). CALOCYBE VIOLETA.

Descripción: Talla pequeña, 2-5. Sombrero subaterciopelado, margen bastante regular. Cutícula seca, color violeta. Láminas adnatas, apretadas, color blanco que de adulta vira a amarillo. Pie largo 3-4, fibroso, adelgazado en la base, concoloro con el sombrero, con fibrillas longitudinales oscuras. Carne poco gruesa, blanquecina. Agradable olor y sabor a harina fresca. Esporada blanca, esporas elipsoidales.

Confusiones: C. ONYCHINA tiene cutícula marrón púrpura y láminas amarillas.

Hábitat: Bosques mixtos de caducifolios y coníferas (abetos), en zonas sombrías o húmedas.

Temporada: Otoño. Hongo bastante raro.

Cocina: Calidad muy mediocre y además, debe ser protegido.

Foto: www.aranzadi.eus