Calocybe persicolor

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible de baja calidad

Sinónimos: RUGOSOMYCES PERSICOLOR. LYOPHYLLUM PERSICOLOR. TRICHOLOMA CARNEOLUM

Nombres populares: CALOCIBE PERSICOLOR.

Descripción: Sombrero 2-4, de convexo a extendido, algo mamelonado, margen involuto. Cutícula mate, aterciopelada, color rojizo o rosa-carne. Láminas entre adnatas y escotadas, blancas. Pie 3-5 de alto, curvado, ligeramente más claro que el sombrero, algo aterciopelado, base lanosa con restos miceliales. Carne blanca, de olor harinoso o afrutado y desagradable sabor dulzón. Esporada blanca, esporas subcilíndricas, lisas, hialinas, no amiloides.

Confusiones: C. CARNEA, inodora (no harinosa o afrutada), no aterciopelada, crece solitaria (no cespitosa).

Hábitat: Zonas herbáceas abiertas, claros de bosques (pino….), bordes de caminos, cunetas. Crecimiento cespitoso, formando grandes colonias.

Temporada: Final de Verano y Otoño. Especie muy rara.

Cocina: Escaso valor gastronómico.

Foto: Emilio Pini. funghiitaliani.it