Ciboria amentacea

SCLEROTINIACEAE · LEOTIALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: PEZIZA AMENTACEA. RUTSTROEMIA AMENTACEA. HYMENOSCYPHUS AMENTACEUS

Nombres populares: SETA DE AMENTOS DE ALISOS Y SAUCES. CÁLIZ DE LAS ESPIGAS.

Descripción: “Ciboria” = fruto del nenúfar”. “amentacea” = sobre amento, espiga o inflorescencias. Ascoma o carpóforo enano hasta 1, en forma de copa que va aplanándose hasta quedar como un disco cilíndrico y algo umbilicado. Himenio en la cara interna, liso, color marrón claro u ocre-pardo. Margen provisto de pequeños apéndices blancos. La cara externa es concolora y algo furfurácea. Pie muy largo, se ensancha arriba en la unión con la copa, curvado, concoloro con el sombrero. Carne insignificante, frágil, blanquecina. Inodora e insabora. Esporas elíptico-fusiformes, esporangios octospóricos.

Confusiones: Están catalogadas 21 especies del género. C. VIRIDIFUSCA, sobre amentos femeninos de alisos. C. BATSCHIANA, sobre frutos de castaño. C. CONFORMATA, sobre peciolos de hojas muertas de aliso. C. CAUCUS, sobre amentos de chopo. C. CORYLY, sobre amentos de avellano.

Hábitat: Bajo aliso y sauce, sobre amentos masculinos, semienterrados. Bosques de ribera, sombríos y húmedos.

Temporada: Fin de Otoño, inicio de Inviernos suaves. Solitaria o en grupos.

Cocina: Sin valor en cocina, carne insignificante.

Foto: Giancarloparma. www.funghiitaliani.it