Clavaria argillacea

CLAVARIACEAE · CANTHARELLALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: CLAVARIA ARGILOSA. CLAVARIA FLAVIPES. CLAVARIA ERICETORUM. CLAVARIA ARGILLACEA, var. PUSILLA

Nombres populares: CLAVARIA AMARILLA.

Descripción: Carpóforo en variadas formas de clávula, normalmente mazas con ápice redondeado, pero otras formas aplastadas, abanico con margen ondulado, manojo de espárragos…. Altura entre 3-7. Superficie con 1 ó 2 surcos longitudinales. Color blanquecino o amarillo-verdoso pálido. Carne amarillenta, muy frágil. Olor y sabor inapreciables.

Confusiones: Se parece a otras CLAVARIAS como la TENUIPES, CLAVULINAS como la RUGOSA o CLAVULINOPSIS, casi siempre más pálidas o blanquecinas que amarillas.

Hábitat: Espacios abiertos, junto a brezos y sobre suelos musgosos. Puede salir solitaria o cespitosa, en grupos más o menos numerosos.

Temporada: Otoño, pero solo si el Verano ha resultado bastante lluvioso. De Verano a inicio de Invierno. Especie rara y amenazada de extinción en la península Ibérica.

Cocina: La carne es muy frágil y carece de valor gastronómico.