Clavariadelphus pistillaris

CLAVARIADELPHACEAE · CANTHARELLALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: CLAVARIA PISTILLARIS. CLAVARIA HERCULEANA

Nombres populares: JOIKI ARRUNT (Eusk.). BOSSA, CANDELA DE BRUC, FIGA, MOTES DE BURA (Cat.). MANO DE MORTERO.

Descripción: Llama la atención por su forma curiosa (más parece una planta). Talla espectacular, puede superar los 20 cms. de altura. Llamativo color amarillo. Carpóforo robusto en forma de maza, con tronco cilíndrico o aplastado y ápice ancho y redondeado. Se estrecha en la base, muy radicante. Himenio con arrugas o surcos longitudinales, liso, seco, mate, color del amarillo vivo al ocre amarillento. El pie es una prolongación concolora con el resto de la seta.

Confusiones: La C. TRUNCATUS tiene el ápice plano, no redondeado, y prefiere el habitat de coníferas.

Hábitat: Micorriza en bosques caducifolios (haya, roble, encina, alcornoque), en zonas húmedas y con humus.

Temporada: Otoño – invierno. Crece en grupitos pequeños.

Cocina: Poco recomendable, por su marcado sabor amargo. En todo caso, prepararla aliñada con salsa vinagreta.

Foto: J. Cuesta. www.amanitacesarea.com