Climacocystis borealis

CORIOLACEAE/FOMITOPSIDACEAE · PORIALES · APHYLLOPHOROMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: SPONGIPELLIS BOREALIS. POLYPORUS BOREALIS. POSTIA BOREALIS. ABORTIPORUS BOREALIS. TYROMYCES BOREALIS. BJERKANDERA BOREALIS. BJERKANDERA IRPICOIDES. POLYSTICTUS BOREALIS. DAEDALEA BOREALIS. BOLETUS BOREALIS.

Nombres populares: POLÍPORO IMBRICADO NORTEÑO. HONGO DE REPISA.

Descripción: “Climacocystis” = crecimiento imbricado. “Borealis” = norteño. Carpóforo en forma de abanico, consola, racimos imbricados, superficie 5-20 ancho, irregular, fibrillosa-escamosa, acuosa, con pelos erizados (sobre todo en zona próxima al sustrato). Color blanco de joven, después amarillo-paja, margen ondulado de color amarillo más fuerte al envejecer. Tubos 2-6 mm. largo, cara inferior con poros blancos irregulares, viran a amarillo al secarse, o con la edad. Sin pie. Carne blanca, fibrosa, coriácea, más esponjosa arriba, más dura y pálida abajo. Olor agradable pero sabor amargo y acidulado. Esporas ovoide-elipsoidales, lisas, hialinas.

Confusiones: POSTIA STIPTICA, muy amarga. TYROMYCES CHIONEUS, carne jugosa y quebradiza.

Hábitat: Saprofita y pudre madera muerta (raíz, tronco, rama), cerca de la base. Sobre todo de coníferas (pino, abeto…).

Temporada: Verano – Otoño. Especie anual. Sale en grandes grupos.

Cocina: Carne demasiado coriácea para utilizar en cocina.

Foto: Gerhard Koller. en.wikipedia.org