Clitocybe catinus

TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible pero peligrosa

Sinónimos: INFUNDIBULICYBE CATINUS. CLITOCYBE INFUNDIBULIFORMIS, var. CATINUS. OMPHALIA CATINA. AGARICUS CATINUS

Nombres populares: CLITOCIBE BLANCO EN FORMA DE COPA.

Descripción: Sección: Clitocybe/Vernae. Sombrero 3-8, deprimido-embudado en forma de taza o copa, margen enrollado-lobulado. Cutícula lisa, algo afieltrada, mate, no higrófana, color claro blanco-crema (a veces con tintes rosados). Láminas blanquecinas, decurrentes, finas, apretadas, con arista lisa. Pie 3-6 alto, fibroso, sólido, cilíndrico, base ensanchada y cubierta de micelio blanco, color algo más claro que el sombrero. Carne blanca, muy delgada, esponjosa. Olor a almendras amargas o harina rancia. Esporada blanca-crema, esporas en forma de lágrima, lisas, hialinas, no amiloides, gutuladas. Basidios claviformes, tetraspóricos, con fíbula basal.

Confusiones: C. GIBBA, más oscura (ocre-pardo), carne más gruesa hacia el centro. C. NIVEA, sombrero mamelonado, color ocre, láminas separadas, esporas larmiformes.

Hábitat: Bosques (coníferas). Suelos herbosos o tierras arenosas.

Temporada: Verano – Otoño, lluviosos. Poco frecuente.

Cocina: Aunque podría consumirse, resulta peligrosa por su parecido con otras Clitocybes blancas tóxicas (cerussata, clavipes, dealbata, rivulosa…). Puede desecarse.

Foto: Anton Poler. www.gobe.si