Clitocybe cerussata
TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCETES
Tóxica
Sinónimos: CLITOCYBE PITHIOPHYLA. CLITOCYBE PHYLLOPHILA
Nombres populares: BASOETAKO KLITOZIBE ZURIA (Eusk.). CLITOCIBE BLANCO DE LOS BOSQUES.
Descripción: Sección: Lignatilis/Candicantes. De joven, sombrero, láminas y pie, blancos. Sombrero hasta 10, convexo o aplanado, con leve mamelón central. Cutícula blanca, lisa, a veces brillante. Láminas de adnatas a levemente decurrentes, apretadas, viran de blancas a parduzcas. Pie hueco, finamente estriado longitudinalmente, con restos afieltrados en la base. Carne blanca de olor y sabor ácidos.
Confusiones: Pertenece al grupo de Clitocybes blancas tóxicas (CLAVIPES, DEALBATA, GIBBA, RIVULOSA…), que no deben confundirse con la comestible CLITOPILUS PRUNULUS (Molinera). Tiene tb. parecido a algunas especies del Género Melanoleuca.
Hábitat: Bosques, tanto de coníferas como de planifolios.
Temporada: Sobre todo Otoño, pero también puede salir en Verano.
Cocina: Síndrome Muscarínico.
Foto: Jean-Luc Fasciotto. www.mycodb.fr