Clitocybe inornata
TRICHOLOMATACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA
Sin interés culinario
Sinónimos: CLITOCYBE UMBRINIPES. AGARICUS INORNATUS. AGARICUS ZYGOPHYLLUS. PAXILLUS INORNATUS. OMPHALIA INORNATA. ATRACTOSPOROCYBE INORNATA
Nombres populares: CLITOCIBE GRIS-MARRÓN.
Descripción: Sección: Disciformes. Talla media-grande 4-13, monocolor (láminas incluídas) gris-marrón, al envejecer vira a ocre-pardo. Sombrero Sombrero convexo a deprimido en el centro, a veces con obtuso mamelón, opaco en tiempo seco y viscoso con humedad, margen algo ondulado y nuy estriado. Cutícula separable, fibrosa, tomentosa. Láminas entre adnatas y subdecurrentes, con lamélulas, separables. Pie 3-5 (corto comparando con el sombrero), arriba punteado-flocoso, con base adelgazada, puntiaguda, afieltrada. Carne blanquecina, tenaz, algo acuosa. Desagradable olor a rancio o serrín con orina, sabor suave. Esporada blanca, esporas fusiformes, hialinas.
Confusiones: C. ALEXANDRI, láminas blanquecinas (virando a crema-ocre y al final marrón), pie más largo (4-8), olor a comino (hierba). LEPISTA PANAEOLA (seta de brezo), comestible, es parecida.
Hábitat: Claros herbosos en bosques de planifolios (encina, haya o de coníferas (abeto, pino). Suelos calizos. Suele formar largas filas.
Temporada: Otoño. Bastante común y fiel a los lugares donde nace.
Cocina: Desechable, por su desagradable olor, que persiste tras la cocción.
Foto: Aurelio García Blanco. asociacionvallisoletanademicologia.com