Coprinopsis cinerea

PSATHYRELLACEAE/COPRINACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible con precauciones

Sinónimos: COPRINUS CINEREUS. COPRINUS FIMETARIUS. COPRINUS MACRORHIZUS. HOMOGRAPHIELLA ASPERGILLATA. COPRINUS STERCORARIUS. COPRINUS DELICATULUS. AGARICUS CINEREUS. AGARICUS MACRORHIZUS

Nombres populares: FELPUDO GRIS. TAPÓN DE TINTA.

Descripción: Pasó al Género Coprinopsis en 2001. Sombrero 1,5-4, de ovoide a aplanado, estriado, borde más pálido que sobresale 1 cm. Cutícula blanquecina, vira a gris-amarillo, con restos blancos de velo. Láminas apretadas, de blancas, virando a gris, negruzco y delicuescente. Pie 5-10, blanco, lanoso de joven, frágil, bulboso y radicante. Carne muy delgada. Esporada pardo-negra, esporas elípticas (10-11 x 6-7 micras).

Confusiones: C. RADIATA, talla menor, borde no sobresale, estiércol ganado equino. C. LAGOPUS, talla menor 1-2, pie más lanoso y no radicante, esporas más alargadas (hasta 13), no sale sobre estiércol. C. MACROCEPHALA, esporas mayores.

Hábitat: Estiércol de ganado vacuno. Paja podrida, basura vegetal. Rico en humus.

Temporada: Todo el año. Frecuente.

Cocina: Debe consumirse inmediatamente de ser recogida. Se cultiva, contiene la proteína copsin, de efectos antibióticos.

Foto: James Lindsey. en.wikipedia.org