Cordyceps capitata

CLAVICIPITACEAE · HYPOCREALES · ASCOMYCETES · ASCOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: ELAPHOCORDYCEPS CAPITATA. SPHAERIA CAPITATA. TORRUBIA CAPITATA

Nombres populares: BOILUR-MAZO (Eusk.). CORDYCEPS CABEZA CERILLA.

Descripción: “Capitatus” = en forma de cabeza. Fructificaciones con 2 partes diferenciadas: cabeza fértil y pie estéril. Cabeza subglobosa en forma de cerilla, 6-10 mm. diámetro, pardo-amarillenta, a veces con tonos oliváceos, con puntitos oscuros. Pie 5-8 largo, cilíndrico, liso, sin rizomorfos, color amarillento. Carne inodora e insabora. Ascos octospóricos dentro de los peritecios. Esporas puestas en paralelo, filiformes, gutuladas, lisas, hialinas.

Confusiones: C. OPHIOGLOSSOIDES, mismo habitat pero cabeza no tan gruesa ni redondeada, color más oscuro. C. CANADENSIS, esporas más anchas, con paredes más gruesas. C. LONGISEGMENTIS, esporas menores.

Hábitat: Parasita hongos enterrados del género ELAPHOMYCES (como E. GRANULATUS o trufa de los ciervos), entre castaños, hayas, coníferas…

Temporada: Otoño. Solitaria o en grupos. Poco frecuente.

Cocina: No utilizable en cocina.

Foto: Christian. www.hautesavoiephotos.com