Cortinarius atrovirens

CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: CORTINARIUS ACETOSUS. CORTINARIUS ACUTUS. CORTINARIUS ALEURIOSMUS

Nombres populares: CORTINARIO VERDE OSCURO.

Descripción: Subgénero: Phlegmacium. Sección: Scauri-orichalcei. Sombrero 4-9, de convexo a mamelón obtuso, margen excedente e incurvado. Cutícula muy viscosa, verde oscuro o verde-oliva, con manchas pardo-rojizas en el centro y amarillo-verdoso hacia el margen. Láminas amarillo-oliva-verde (herrumbrosas tras esporar). Pie 8-20 largo, seco, liso, de color más claro que el sombrero, bulbo napiforme en la base, con micelio amarillo-verdoso. Gran cortina que tras esporar se tiñe de pardo-herrumbre. Todo el carpóforo ennegrece tras desecarse. Carne amarillo-verdosa (oliva bajo el sombrero y láminas, parduzca en la base). Suave olor a pimienta, sabor dulce, no amargo. Con potasa la carne reacciona a oliva pálido y la cutícula ennegrece. Esporada parduzca, esporas amigdaloides.

Confusiones: C. ORICHALCEUS, sombrero cobrizo. C. RUFOOLIVACEUS, vinoso-lilacino. C. ODORATUS, olor a flores, color más pálido, sale bajo planifolios. C. IONOCHLORUS, color más pálido, sale bajo planifolios.

Hábitat: Abeto de montaña (abies alba). Raramente, bajo avellano o planifolios de bosques calcáreos. Hay pocas especies de Cortinarius asociados a abetos.

Temporada: Otoño.

Cocina: Carece de valor gastronómico.