Cortinarius cephalixus

CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: OLIDUS PAPULOSUS

Nombres populares: CORTINARIO CEFALISO.

Descripción: Subgénero Phlegmacium, Sección Triumphantes. Sombrero hasta 10, de convexo a aplanado, con borde incurvado. Cutícula algo viscosa en tiempo húmedo, de color ocre amarillento. Láminas blancas que con la edad viran a beige, con la arista más clara. Pie hasta 8 de alto y 2,5 de grosor, de base bulbosa, color blanco pero manchado longitudinalmente de pardo, con patente cortina que se tiñe de pardo herrumbroso tras esporar. Carne blanca y densa.

Confusiones: El C. OLIDUS es el que más se le parece, pero en general es más pardo.

Hábitat: Bosques caducifolios (hayedo sobre todo) de montaña, en la mitad norte penisular (Cordillera Cantábrica, Pirineos…).

Temporada: Otoño. Especie escasa.

Cocina: No resulta de valor para cocinar.

Foto: Joseph hlasek. www.hlasek.com