Cortinarius dibaphus

CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible dudoso, posible toxicidad

Sinónimos: CORTINARIUS DIBAPHUS, var. NEMOROSUS. CORTINARIUS NEMOROSUS

Nombres populares: CORTINARIO DE 2 COLORES.

Descripción: Subgénero Phlegmacium, Sección calochroi. Sombrero 4-10, de convexo a planoconvexo, de joven borde enrollado. Cutícula lisa, con fibrillas radiales, muy viscosa con humedad, bello color lila-rosa o violeta-púrpura (tiende a palidecer, lo mismo que el centro ocre-leonado). Láminas escotadas, apretadas, lila pálido (tras esporar, ocre ferruginoso). Pie 6-8 largo x 1-2,5 grueso, arriba lila y abajo crema-ocre, bulbo marginado tipo Scauri, hasta 4 diámetro. Carne virando del blanco a crema (violeta-rosa bajo cutícula y arriba del pie, debajo ocre-crema. Con sosa caústica reacciona a rojo. Sabor amargo. Esporada marrón-ferruginoso, esporas amigdaliformes, verrugosas.

Confusiones: C. NEMOROSUS, talla mayor (hasta 12), pie más grueso, poco amarga, frondosas (haya, roble). C. SUAVEOLENS, olor a flor de azahar. Similar color: C. CAMPHORATUS, XANTHOPHYLLUS….

Hábitat: Sobre todo, coníferas de montaña. También haya, roble, carrascal…

Temporada: Otoño. Suelos calcáreos.

Cocina: Desechable en cocina, sospechosa de toxicidad.

Foto: JMM. www.pharmanatur.com