Cortinarius gracilior

CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: PHLEGMACIUM GRACILIOR. C. MULTIFORMIS, var. GRACILIOR. C. GRACILIOR, var. MERIDIONALIS

Nombres populares: CORTINARIO MENUDO AMARILLENTO.

Descripción: Subgénero Phlegmacium, Sección Multiformes. Sombrero 2-6, planoconvexo irregular, delgado, margen ondulado e incurvado. Cutícula viscosa de joven, higrófana, amarga, color crema-amarillento, más pálido hacia el borde y más naranja hacia el centro, con placas blancas de velo. Láminas blanco-crema, virando con la edad a arcilla-salmón. Pie 8 largo, esbelto, cilíndrico, algo sinuoso, fibroso, no viscoso, blanquecino-amarillento arriba, vira con la edad a rojizo, bulbo blanco, oblicuo, con borde. Carne blanca de olor afrutado pero no agradable, sabor dulce. Esporas amigdaliformes con punta alargada, ornamentación media.

Confusiones: Otros C. similares: MULTIFORMIS (olor a miel), OCHROAPALLIDUS, POLYMORPHUS.

Hábitat: Bajo caducifolios de madera dura: roble, haya, abeto, abedul. Piedra caliza.

Temporada: Verano – Otoño (Agosto a Octubre).

Cocina: Cutícula amarga. No apreciado en cocina.

Foto: R. Chalange. inpn.mnhn.fr