Cortinarius multiformis, var. coniferarum

CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible de baja calidad

Sinónimos: CORTINARIUS CONIFERARUM

Nombres populares: SARE BIKAIN (Eusk.). FALS FREDOLIC (Cat.). CORTINARIO MULTIFORME DE LAS CONÍFERAS.

Descripción: Subgénero: Phlegmacium. Sección: Multiformes. Sombrero hasta 10, de hemisférico a convexo, irregular, fibriloso, algo viscoso, brillante en tiempo seco, en el centro puede conservar restos blancos de velo universal. Cutícula amarillo-marrón, bastante uniforme. Puede presentar variedad de formas y coloridos tenues. Laminillas adnatas, dentadas, blanquecinas, viran a café con leche. Cortina amplia, blanca. Pie largo, con fibrillas sedosas, blancuzco-amarronado, con bulbo rebordeado obtusamente. Carne poco compacta, blanca (en el pie algo manchada de ocre). Inodora e insabora.

Confusiones: El taxón nominal sale en planifolios (haya, roble) y tiene restos de velo más reducidos. C. SEBACEUS, sin bulbo rebordeado y carne más blanca. C. ALLUTUS, color más oscuro.

Hábitat: Bosques de coníferas (preferencia por “Picea excelsa”).

Temporada: Verano - Otoño.

Cocina: Escaso valor organoléptico, que además caduca pronto.

Foto: Standa Jirásek. www.biolib.cz