Cortinarius ochroleucus

CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETYES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: MYXACIUM OCHROLEUCUM. AGARICUS OCHROLEUCUS

Nombres populares: CORTINARIO BLANCO GRISÁCEO.

Descripción: Subgénero Myxacium, Sección Ochroleuci. Sombrero hasta 5, convexo o aplanado. Cutícula recubierta de un velo fibrilloso blanquecino, con la particularidad de ser viscosa en tiempo húmedo, color blanco grisáceo. Láminas adnatas o escotadas, color pardo claro. Pie fusiforme hasta 6 alto, curvado o recto, algo radicante, blanquecino. Carne escasa, blanco-crema. Olor rafanoide y sabor amargo.

Confusiones: Su color tan claro, es lo que diferencia a esta especie. C. EBURNEUS es más viscoso. C. CAUSTICUS tiene la carne dulce (aunque cutícula muy amarga).

Hábitat: Bosques caducifolios.

Temporada: Otoño e inicio del Invierno.

Cocina: Especie no comestible.

Foto: Strobilomyces. commons.wikimedia.org