Cortinarius ochropallidus

CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible de baja calidad

Sinónimos: PHLEGMACIUM OCHROPALLIDUM. C. MULTIFORMIS, var. OCHROPALLIDUS. CORTINARIUS TALUS. CORTINARIUS MELLIOLENS

Nombres populares: CORTINARIO OCRE-PÁLIDO.

Descripción: Subgénero Phlegmacium. Sección Multiformes. Sombrero 5-12, de convexo a plano, carnoso, margen incurvado de joven. Cutícula separable, lisa, viscosa, crema-rosa pálido, cubierta de fibrillas radiales oscuras. Láminas adnatas, bastante apretadas, arista irregular, color crema-blanquecino, virando a arcilla. Pie 6-10, recto, color crema (al roce vira a amarillo), con la edad ocráceo bajo la cortina, bulbo marginado. Cortina blanca, abundante. Carne blanca (ocre en el bulbo). Ligero olor a miel raspando el pie, sabor harinoso. Esporada ocrácea, esporas elipsoides, poco ornamentadas con verrugas puntiagudas.

Confusiones: C. MULTIFORMIS, olor más intenso a miel, color más claro, bulbo más marginado. Otros C. de la Sección: GRACILIOR, POLYMORPHUS. Otros hongos parecidos: HEBELOMA SINAPIZANS, RHODOCYBE GEMINA, LEUCOPAXILLUS AMARUS.

Hábitat: Frondosas: haya, roble, abedul. Piedra caliza. Suelo ácido.

Temporada: Septiembre-Noviembre.

Cocina: Puede consumirse, pero presenta escasa calidad gastronómica.

Foto: Gilbert Laignel. www.champignons77.org