Cortinarius variecolor

CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible de baja calidad

Sinónimos: CORTINARIUS VARIUS. C. NEMORENSIS. C. CRASSUS. C. CYANOPUS. AGARICUS VARIECOLOR

Nombres populares: CORTINARIO DE OLOR A TIERRA.

Descripción: Subgénero: Phlegmacium. Sección: Caerulescentes-Variecolores. Sombrero 5-13, de semiesférico a convexo, margen enrollado y poco sinuoso. Cutícula separable, de joven viscosa-glutinosa color púrpura, de adulta virando a violeta-rosado y marrón. Láminas adnatas, de joven púrpura o arcilla pálido, con la edad vira a color más oxidado. Pie 5-12, claviforme, bulboso, púrpura arriba y marrón en la base, con evidente velo de cortina color óxido. Carne blanquecina con reflejos violáceos, más parduzca de vieja o con humedad. Con hidróxido potásico reacciona a amarillo. Olor fuerte, terroso, a mantillo o a humedad. Sabor suave. Esporada ocre-marrón óxido, esporas almendradas y verrugosas.

Confusiones: C. CAERULESCENS, tiene también tonos púrpuras. C. PRAESTANS, mayor y olor agradable. LEPISTA NUDA, mejor calidad gastronómica.

Hábitat: Suelos calcáreos en bosques de caducifolios o de coníferas.

Temporada: Verano - Otoño.

Cocina: Tal vez podría consumirse, pero su calidad es escasa y además existe riesgo de confusión con otros Cortinarius tóxicos o sospechosos.

Foto: www.stridvall.se