Cortinarius variiformis

CORTINARIACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Comestible de baja calidad

Sinónimos: C. CALIGATUS, var. VARIIFORMIS. C. VARIIFORMIS, var. LUTEOCINGULATUS

Nombres populares: CORTINARIO AMARILLO-OCRE DE LÁMINAS AZULADAS.

Descripción: Subgénero Phlegmacium, Sección Caerulescentes-variecolores. Sombrero 5-7, convexo, algo giboso en el centro, margen de incurvado a extendido y ondulado. Cutícula algo viscosa con humedad, amarillo-ocre (tras esporar solo ocráceo), con fibrillas radiales separables (restos de velo general). Láminas finas, algo escotadas, apretadas, sinuosas, color azul-lila (se tiñe de ocre tras esporar), arista delgada y ondulada. Pie alargado 4-10, delgado, curvado hacia la base, fondo blanco pero lleno de restos ocres del velo general, bulbo no marginado, micelio blanco. Carne blanca, gruesa, inmutable al corte y a la potasa. Olor algo fúngico-terroso, sabor dulce. Esporada ocrácea, esporas amigdaliformes, paredes rugosas, verrugas gruesas, basidios claviformes.

Confusiones: C. VARIUS, reacciona con potasa a amarillo, restos de velo en el pie escasos y blancos (no ocres), sale bajo pino. C. TRIUNPHANS, sombrero no amarillento, reacción amarilla a potasa, esporas mayores.

Hábitat: Encina. Bosques de carrasca. Suelo Mediterráneo, poco profundo.

Temporada: Fin de Otoño (Noviembre). En Mediterráneo, antes. Hongo raro.

Cocina: Podría consumirse pero escaso interés, además de preservar la rareza.