Crepidotus versutus

CREPIDOTACEAE · CORTINARIALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: AGARICUS VERSUTUS. CREPIDOTUS BRESADOLAE. CREPIDOTUS PUBESCENS

Nombres populares: CREPIDOTO VERSÁTIL.

Descripción: Sección: Esporas elípticas-amigdaliformes, lisas. Pequeño sombrero 0,5-2,5, redondeado irregularmente. Cutícula seca, blanquecina, recubierta de una pilosidad blanca, corta y afieltrada. Himenio interior en láminas ventrudas, con lamélulas (sin punto de unión con las láminas), al madurar confluyen en un punto excéntrico, blanquecinas de joven y beige-marrón de adulto. Pie lateral muy corto o inexistente. Carne insignificante, de olor y sabor dulce. Esporada marrón-canela, esporas lisas, elíptico-amigdaliformes, tamaño 7-12 micras largo x 4,5-6 ancho.

Confusiones: Para distinguirlo de otros crepidotos blancos, normalmente debe recurrirse a la microscopía. C. APPLANATUS, talla mayor, forma de concha, láminas apretadas. C. HERBARUM, esporas más pequeñas, esporada color amarillo.pálido.

Hábitat: Materia orgánica de bosques, restos vegetales (hojas, hierbas…) semienterrados, troncos y ramas putrefactos.

Temporada: Invierno.

Cocina: Carne insuficiente para cocinar.

Foto: Sasata. Creative Commons Atribution. www.gbif.org