Cystoderma ambrosii

AGARICACEAE/MARASMIACEAE · AGARICALES · AGARICOMYCETES · BASIDIOMYCOTINA

Sin interés culinario

Sinónimos: CYSTODERMELLA AMBROSII. CYSTODERMELLA GRANULOSA, var. AMBROSII. ARMILLARIA AMBROSII. TRICHOLOMA AMBROSII. GYROPHILA AMBROSII. MASTOLEUCOMYCES AMBROSII

Nombres populares: CISTODERMA BLANCA.

Descripción: Sombrero 2-6, de hemisférico a convexo y plano, borde con flecos. Monocolor blanco (salvo la cutícula que en ejemplares muy adultos amarillea en el centro). Cutícula muy seca, recubierta por gránulos blanco-gris. Láminas blancas, más adnatas que escotadas, bastante apretadas, sinuosas. Pie 5 alto x 0,5 grueso, lleno al principio pero pronto pasa a hueco, blanco, liso por encima del anillo y con escamas floconosas por debajo. Anillo desgarrado, fugaz. Carne poco densa, blanca. Inodora e insabora.

Confusiones: C. AMIANTHINUM, color amarillo-ocre. C. CARCHARIAS, color gris-rosado, mal olor.

Hábitat: Bajo alerces, en zonas musgosas.

Temporada: Otoño. Especie muy rara.

Cocina: Carece de valor gastronómico.

Foto: Jean-Paul Maurice. www.mycodb.fr